Mentionné comme élève de Louis Cabié sur les livrets de Salon, Ausquichoury est domicilié à Bordeaux, rue d’Arès, jusqu’à près de quarante ans.
De 1890 à 1908, il expose aux Amis des Arts de Bordeaux et ne reprendra sa place qu’en 1933 alors qu’il mentionné comme habitant de Caudéran. Il a alors près de soixante ans et c’est à partir de cette période que sa production semble prendre de l’importance. Les quelques œuvres connues sont effectivement datées entre 1930 et 1940. Ses œuvres de cette période sont majoritairement périgourdine, sans qu’on puisse toutes le situées parfaitement puisque les titres nous sont donnés par de petits toponymes. Néanmoins les villages de Trémolat, Saint-Geniès ou Condat ressortent régulièrement. Les autres œuvres du peintre sont réalisées aux alentours de Bordeaux, parfois vers la côte et dans les zones de landes.