Diese Beschreibung wurde übersetzt. Klicken Sie hier, um das Original zu sehen
Französische Schule des frühen 19. Jahrhunderts
Öl auf Leinwand
45,5 x 60 cm (59,5 x 74 cm mit Rahmen)
Schöner geschnitzter und vergoldeter Holzrahmen aus dem 19. Jahrhundert
In der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts wurde das Thema Bäckereiinterieur von Malern geschätzt. Wie die Innenräume von Abteien oder Kirchen war es dank der Feuer der Öfen und der vielen Ecken dieser kleinen Brotfabriken ein Vorwand für Chiaroscuro-Spiele à la Granet!
Marius Granet selbst stellte das „Interieur einer Bäckerei“ im Pariser Salon von 1824 (heute im Museum der Schönen Künste in Besançon) aus. Johannes Jacobus Berkman stellte „Eine Bäckerei“ im Salon von 1830 aus und Alexandre-Victor Fontaine stellte im Salon von 1850 ein „Interieur einer Bäckerei in Paris“ aus.
Unser Tisch ist auch ein echtes Dokument in der Geschichte der französischen Bäckerei. Es zeigt die verschiedenen Teile des Interieurs einer Bäckerei, die verschiedenen benötigten Werkzeuge und die verschiedenen Stadien der Brotherstellung am Ende des 18. Jahrhunderts.
Sie können auch in einer Nische eine Büste von Saint Honoré sehen. Der Schutzpatron der Bäcker wurde Anfang des 6. Jahrhunderts im Dorf Port-le-Grand in der Picardie geboren. Der Legende nach backte dieser ausschweifende junge Mann gerade sein Brot, als er seiner Amme verkündete, dass er Priester werden wolle. „Und wenn meine Schaufel Blätter hat, wirst du Bischof!“ spottete die tapfere Frau. Unter seinen erstaunten Augen begann die Schaufel wieder grün zu werden. Saint Honoré war 566 Bischof von Amiens.
Die Rue Saint-Honoré und der Faubourg Saint-Honoré haben ihn weltweit berühmt gemacht, ebenso wie die Konditorei, die seinen Namen trägt. Der Ursprung des Namens der Straße stammt von der Kapelle, die zwischen 1204 und 1209 dank eines Bäckers Renold Chéreins gebaut wurde, der neun Morgen Land schenkte, um dort die Kapelle zu bauen; Dieses Grundstück befand sich in der Nähe der Porte Saint-Honoré und etwas zurückversetzt von der Straße, die nach Saint-Ouen, Argenteuil und Neuilly führte, dh der heutigen Rue Saint-Honoré.
Im 15. Jahrhundert wurde in Paris in der Kirche Saint-Honoré die erste Bäckerbruderschaft gegründet.
Ref: KX6DG2C4KE