Marteau à sucre traditionnel – Haut Atlas, Maroc Bois sculpté – Travail rural berbère
Longueur : env. 24 cm – Tête : 15cm – 4.5 cm – Poids : 190 g
Datation estimée : début XXᵉ siècle Ce marteau à sucre marocain, issu probablement des vallées rurales du Haut Atlas, se distingue par sa tête légèrement arquée, finement décorée d’un quadrillage profondément incisé. Ce motif est typique des outils domestiques berbères, où l’ornementation géométrique servait autant l’esthétique que l’identification familiale ou villageoise. La tête du marteau, de forme trapézoïdale et légèrement bombée, présente un bel équilibre malgré son usage manifeste. Les facettes montrent une usure régulière, signe d’un maniement répété pour casser les cônes de sucre durci (qand), autrefois vendus en pains compacts. Le manche, simple et parfaitement fonctionnel, montre une patine chaude et ancienne, obtenue par de longues années de manipulation. Son insertion dans la tête reste stable, même si une légère mobilité structurelle est perceptible — phénomène courant sur les pièces anciennes ayant servi quotidiennement. Les marteaux à sucre étaient incontournables dans le monde rural nord-africain jusqu’à la généralisation du sucre raffiné en morceaux. Dans les villages berbères de l’Atlas, le sucre en cône constituait un symbole d’hospitalité : on en cassait un fragment pour offrir le thé sucré aux invités. L’usage répétitif nécessitait un outil résistant, souvent fabriqué par le chef de famille ou un artisan local. Ce modèle se distingue par son décor incisé en losanges croisés, motif que l’on retrouve sur divers objets domestiques (cuillères, appuie-nuque, coffrets, bâtons), et qui fait écho au langage géométrique amazigh.
État de conservation
Tête ornée de profondes incisions géométriques encore bien visibles.
Patine d’usage homogène.
Usure structurelle non problématique, mais légère mobilité entre tête et manche.
Pas d’attaques xylophages visibles — pièce saine.
Traces d’impact anciennes cohérentes avec l’usage.
Datation probable Première moitié du XXᵉ siècle.
Nettement antérieur à la diffusion industrielle du sucre fragmenté (années 1960–1970). Provenance culturelle Berbères du Haut Atlas (Maroc).
Fonction dans la vie domestique : cassage des pains de sucre avant la préparation du thé. Références bibliographiques et muséales
Jean Besancenot, Arts et Métiers Marocains, Éd. Horizons de France, 1957 — Documentation de nombreux outils ruraux berbères, dont des maillets similaires.
Marie-Louise Nabholz-Kartaschoff, Objets usuels du Maroc pré-moderne, Musée d’Anthropologie de Bâle, 1980.
Musée du Quai Branly – Jacques Chirac, Paris — collections MAO, section Afrique du Nord : plusieurs marteaux domestiques en bois (réf. inv. 71.1934.45.12 ; 71.1932.18.7).
Musée du Patrimoine Amazigh, Agadir — outils ruraux du Haut Atlas exposés dans la salle de la vie domestique.
Maison de l’Artisan, Rabat — archives de l’ethnographie artisanale marocaine.