Faisandière à l'étouffée, En Airain, Suisse Ou Jura, XVIIIe, Bon état, P-A

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Faisandière à l'étouffée, En Airain, Suisse Ou Jura, XVIIIe, Bon état, P-A

Name: Faisandière à l'étouffée, En Airain, Suisse Ou Jura, XVIIIe, Bon état, P-A
Brand: Antikeo
SKU: GSE0I1P3C3
Price: 460 EUR
Availability: InStock

Par Galerie Eclectic-le-Stock

460 €

Siècle XVIIIe siècle

Style Louis XV

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Depuis : 30127, 30127 - BELLEGARDE, France

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Description

Bel objet, en airain, (bronze alimentaire), travail de fondeur de cloches du Jura, Français ou Suisse. Grâce à un couvercle qui s’emboîte sur toute la hauteur du récipient, cette daubière, faisandière ou chaponnière garantit une parfaite étanchéité pendant la cuisson. Avec ses trois hauts pieds, elle peut être directement posée sur les braises. Son couvercle comporte un rebord finement crénelé, permettant d’y déposer des braises,
ou encore un tissu mouillé afin d’augmenter la condensation dans le récipient.
(Remerciements : je me suis inspiré du texte du Musée Suisse Alimentarium qui en présente une très semblable)
Epoque : cette forme est la plupart du temps XVIIIe (celle du musée : 1715).
Dimensions : 29 x 24 x 22 cm, poids : 5,4cm.
Pas de marque de fondeur.
Bel état, pas de fêle ou de casse, une dent du couvercle a été replacée, jolie réparation ancienne à cheville : on voit que cet objet était très entretenu....

Ref: GSE0I1P3C3

Informations complémentaires

Condition	Bon état
Style	Louis XV (Art populaire Louis XV)
Siècle	XVIIIe siècle (Art populaire XVIIIe siècle)
Pays d'origine	France
Longueur (cm)	29cm
Largeur (cm)	24cm
Hauteur (cm)	22cm
Poids (Kg)	5.4
Matériau(x)	Bronze
Référence interne	(ID): 571233, 480